Cortei às rodelas, lulas, batatas e tomate.
Cortei pimento às tiras.
Cobri o fundo de um tacho com azeite e fiz uma camada de cebola, depois uma camada de tomate, o pimento e por fim as lulas. Juntei um raminho de salsa mas atado para depois o poder tirar, 1 dl de vinho branco e umas folhas de poejo, temperei com sal, acrescentei um copo pequeno de água, tapei e deixei estufar.
Quando as lulas estavam cozidas, juntei as batatas e como as lulas encolheram que se fartaram, pus também umas delícias do mar para disfarçar a coisa, mas estas não fazem parte da receita.
Deixei cozer as batatas até passarem um pouco do ponto para assim engrossarem ligeiramente o caldo, tirei a salsa e...
Babem-se que eu vou para a mesa!
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