quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

sopa portuguesa


Na panela pus uma cebola grande, batatas, dois nabos, um dente de alho e cenouras. Tudo devidamente descascado, lavado e cortado.
No cesto dos vegetais pus alho francês e cenoura às rodelas, repolho cortado em juliana e feijão vermelho já cozido.
Temperei com sal e deixei cozer.
Retirei o cesto dos vegetais, desfiz a base da sopa com a varinha mágica, misturei tudo, acrescentei massa e azeite e deixei ferver durante mais 5 minutos.
Até aqueci a alma.

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